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“QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA Y TU MEDICINA SEA TU ALIMENTO” (HIPÓCRATES).


Cuando hablo de dieta, me refiero a una dieta sana, en la que comer alimentos que ayuden a recuperar la salud o mantener una salud óptima. Hoy día debido a la gran industria de los alimentos procesados, se está perdiendo mucho el significado de comer bien y sano.
Es por eso que en la historia se han  generado muchos estudios entorno a la alimentación, algunos con sólidos fundamentos y otros no. Aún hoy sigue avanzando la información cada día y eso es lo que voy a procurar hacerte llegar.



La dieta tiene muchos componentes culturales, también ambientales y factores de forma de vida, ya sea por condicionamientos religiosos o filosóficos.
Lo cierto es que cada persona ha de buscar los alimentos más adecuados para su cuerpo y para ellos creo que el saber más de lo que ingerimos, de lo que ingresamos en nuestro organismo es vital para un vida plena.

La correcta nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo, ya que a través de ésta aportamos, vitaminas, aminoácidos, minerales y otros nutrientes… que permiten reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una mejor salud. La gente sana es más fuerte, más productiva y está en mejores condiciones de desarrollar al máximo su potencial tanto  física, como mentalmente.

Mantener una dieta sana mediante todos los grupos de alimentos que están a nuestro alcance, ya sean de origen animal o vegetal, y realizando actividades que nos permitan alejarnos del sedentarismo, es una gran manera de reducir riesgos para la salud como puede ser la obesidad, hipertensión, degeneración cerebral, conflictos emocionales y toda clase de trastornos que se te puedan ocurrir ya que todo lo que sucede en nuestro cuerpo y mente tiene un origen importante en lo que comemos.



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